"Il Mont-Blanc si regge su un equilibrio delicato, non è come la Sacher Torte...". "Cosa?". "La Sacher Torte...". "Cos'è?". "Cioé lei non ha mai assaggiato la Sacher Torte?!". "No". "Va be' continuiamo così, facciamoci del male!!!". (Nanni Moretti in 'Bianca')

domenica 8 gennaio 2012

Mini Apple Crumble


A casa mia non mancano mai le mele...il mio gnappo...soprannominato "er meletta"...è un vero appassionato!!!
Oggi ho provato a fare l'apple crumble negli stampi per muffin e sono venuti molto ma molto buoni.




Ecco la ricetta per 12 mini apple crumble
Ingredienti:
2 mele
150 gr di farina 00
100 gr di zucchero di canna
100 gr di burro
cannella in polvere
Procedimento:
Negli stampi precedentemente imburrati, fare uno strato di mele tagliate a fettine e spolverare con la cannella.
A parte in una ciotolina mischiare con le mani il burro a pezzetti, la farina e lo zucchero...sbriciolare il composto sullo strato di mele.
Infornare a 180° per 30 minuti circa.

2 commenti:

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