"Il Mont-Blanc si regge su un equilibrio delicato, non è come la Sacher Torte...". "Cosa?". "La Sacher Torte...". "Cos'è?". "Cioé lei non ha mai assaggiato la Sacher Torte?!". "No". "Va be' continuiamo così, facciamoci del male!!!". (Nanni Moretti in 'Bianca')

sabato 21 maggio 2011

Pimpi e Pooh tra le nuvole !!!


...per il mio gnappo e i suoi 3 anni :)



P.S. per il sole e le nuvolette mi sono ispirata alla mia cake designer preferita...Alessandra !!!

venerdì 20 maggio 2011

Pooh e Pimpi...in attesa !!!



questa volta sono proprio un po' emozionata
...la torta che sto per fare è per il mio Lorenzo :)
intanto un piccolo anticipo!!!

lunedì 16 maggio 2011

Mud Cake al Cioccolato Fondente

ma...sarà anche buona ???
potete sempre provare :)

150gr cioccolato fondente
400gr zucchero
250ml latte
250gr burro
210gr farina 00
1/2 bustina di lievito
75gr cacao amaro
3 uova


Sciogliere il burro, il cioccolato, lo zucchero e il latte in una pentola a fuoco basso...senza farlo bollire,
lasciare raffreddare per 10 minuti (intanto mettere la carta da forno e imburrare la teglia) aggiungere il cacao e le farine setacciate, per ultimo le uova (sempre una alla volta) versare il composto nella teglia e infornare a 160° nel forno (rigorosamente statico) per circa 1 ora e 30 minuti...controllare dopo un'ora, ma non prima !!!
Per questa fragolosa occasione l'avevo farcita con 2 strati di marmellata di fragole senza zucchero comprata all'Emporio delle Spezie (http://www.emporiodellespezie.com/) ...ma è molto buona anche senza farcitura :-)
Fotografia di http://www.effeanfotografie.it/

sabato 14 maggio 2011

Cestino molto Fragoloso !!!

ancor prima di iniziare...per me era già una torta speciale
...gli ingredienti ???
tutta la mia gioia per una "voce" che aspettavo da molto tempo :)
tutto il mio bene per amiche che ci sono sempre,
i miei splendidi figli e
tutta la pazienza di mio marito ;-)



ed è arrivata anche la vittoria...al concorso "La Fragolina sulla Torta" con il premio "la torta più Bella" !!!






grazie a http://www.storiedizucchero.com/ che ha organizzato questa fragolosa e molto piacevole, gara :) mi sono proprio divertita !

mercoledì 11 maggio 2011

aspettando...la fragolina sulla torta

mancano soltanto 2 giorni e mentre cerco di immaginare la mia torta, ammiro questo mitico accoppiamento di sapori e colori che, come sempre...m'incanta :)

sabato 7 maggio 2011

lo sai che i Papaveri...

Su un campo di grano che dirvi non so
un dì Paperina col babbo passò
e vide degli alti papaveri al sole brillar.
Così s'incantò.
La papera al papero disse:
"Papà, pappare i papaveri come si fa?"
"Non puoi tu pappare i papaveri" disse papà.
E aggiunse poi, beccando l'insalata:
"Che cosa ci vuoi far, così è la vita!
Lo sai che i papaveri
son alti, alti, alti,
e tu sei piccolina, e tu sei piccolina,
lo sai che i papaveri
son alti, alti, alti,
sei nata paperina, che cosa ci vuoi far?"




lunedì 2 maggio 2011

La Fragolina sulla Torta

Partecipate in tantissimi !!!
Durante la II Sagra della Fragola presso Borgo San Martino, dall’13 al 15 Maggio 2011, è indetta la gara “LA FRAGOLINA SULLA TORTA”. La competizione si svolgerà il giorno 14 Maggio presso lo stand “LA FRAGOLINA SULLA TORTA” a partire dalle ore 17. Sono previste due categorie principali: la torta più bella e la torta più buona. Il costo di partecipazione è di soli 5 euro.
Informazioni dettagliate su:
http://www.storiedizucchero.com/?p=178


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