"Il Mont-Blanc si regge su un equilibrio delicato, non è come la Sacher Torte...". "Cosa?". "La Sacher Torte...". "Cos'è?". "Cioé lei non ha mai assaggiato la Sacher Torte?!". "No". "Va be' continuiamo così, facciamoci del male!!!". (Nanni Moretti in 'Bianca')

sabato 30 aprile 2011

La Topina Vanitosa :-)

eccola qui...è stata un po' una corsa contro il tempo,
ma alla fine sono abbastanza soddisfatta!!!
adesso aspetto soltanto di sapere se piacerà anche
alla "Rita Vanitosa" ;-)

venerdì 29 aprile 2011

Torta di Carote e Noci

un delizioso profumo per tutta la casa...in forno c'è la torta per il compleanno di una meravigliosa donna...
domani avrò il piacere di decorarla.
intanto mi godo il profumo della "Carrot Cake di Toni"
eseguita alla lettera, e allora per chi non la conoscesse la propongo...provare per credere !!!


4 uova
200 gr di zucchero fino
100 gr di zucchero di canna
250 ml di olio vegetale
220 gr di farina "00"
1/2 bustina di lievito
1 cucchiaino di cannela e noce moscata
2 carote grandi
110 gr di noci

sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere in quest'ordine l'olio, le farine, le noci, le carote, lo zucchero di canna e le spezie.
mettere in forno (statico) a 180° per circa un'ora.

sabato 23 aprile 2011

Barbapapà...Tutti pronti per il picnic :-)

senza dubbio è stato un grande successo...
...ma qualè stata la soddisfazione più grande?
il sorriso e l'entusiasmo sfrenato del festeggiato !!! anche quando dopo il soffio delle candeline ha staccato Barbazo per dargli un morso pieno di soddisfazione :-)

giovedì 21 aprile 2011

Barbapapa per Lale !!!


con "l'aiuto" dei miei gnappi sta nascendo la più simpatica delle famiglie...
Barbapapa, Barbamamma, Barbottina, Barbabella, Barbazo, Barbaforte, Barbabravo, Barbabarba e Barbalalla...
sono pronti e aspettano soltanto la torta !!!

mercoledì 13 aprile 2011

Tulip Cake


colorati tulipani decorano una speciale merenda tra cugini...le torta è al gusto di banana con un pizzico di cannella !!!
le palline sono state pazientemente realizzate dalla mia meravigliosa bambina :-)

Emporio delle Spezie

questo è lo splendido emporio dove acquisto molti prodotti per le mie torte.
http://www.emporiodellespezie.com/

Vendita di spezie e prodotti alimentari dall'Italia e dal mondo. Cereali, legumi, frutta secca, farine, tè, tisane e molto altro.

mercoledì 6 aprile 2011

mazzetto di...Primavera :-)

Cars

 Filippo e i suoi primi 2 anni...una passione per le macchinette...
ovviamente prima tra tutte...Saetta McQueen :-)

Apple Cake

per un Daniele super-tecnologico...una mud cake al cioccolato fondente farcita con ganache al cioccolato.
il tutto decorato con coloratissima pasta di zucchero :-)

body surfing cake


angioletto spettinato

 sarebbe troppo lungo spiegare cosa significhi avere una sorella speciale come la mia...per semplificare diciamo che è la mia metà :-) e alla sua collezione di angioletti aggiungo "l'angioletto spettinato" !!!
questa torta l'ho realizzata con il preziosissimo aiuto della mia amica Silvia (soprattutto per il rosso, proprio rosso)

l'autunno in compagnia di...un dolcissimo tè



e adesso...da dove inizio? direi da questa autunnale teiera realizzata per una merenda con amici !!!
la torta è una Carrot Cake molto speziata...farcita con ganache al cioccolato bianco, e la decorazione è in Pasta di Zucchero.
Accompagnata da uno squisito tè e due chiacchere in ottima compagnia :-)
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